Titre du blog : COMITE DE JUMELAGE ORDINO-THUIR
Auteur : escoumeilles
Date de création : 17-01-2019
Auteur : escoumeilles
Date de création : 17-01-2019
posté le 01-01-2020 à 10:51:52
REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE 2019
Vue de la salle Jeantet Violet avant les festivités
Vue d'ensemble avec les participants
De gauche à droite: Pierre FULLA, Jean CAMPDORAS et Albert BUENO
L'orchestre Magic Violon avec Gabriel au chant, clavier, violon, guitare et Robert au chant, saxo, flûte et clarinette
Les participants ont dansé sur des passos
madisons
Et enfin le passage à la nouvelle année 2020
Les tables
ici avec nos 2 parrains Pierre FULLA et Albert BUENO
Le menu avec
* le croustillant de tartare impérial ( Saint jacques, saumon, mascarpone tomate, base crumble ) et son médaillon de foie gras de canard sur son support de pain aux figues
* Filet de lotte au muscat tuilé et sa polenta duxelle champignons
* Souris de cerf confite sauce à la bière et spéculos avec ses cubes de patates douces chutney d'oignons
* La gourmandise du nouvel an
Commentaires
J'ai passé un très bon moment au cours de ce réveillon de la St Sylvestre.
Repas excellent même si la lotte aurait supporté un petit peu plus de cuisson. À part ce petit hic le reste était parfait.
Quant à l'animation de la soirée, Magic Violon à assuré comme d''habitude. Merci pour cette bonne soirée. Courte nuit mais je me rattraperai cette nuit.
Bonne et merveilleuse année 2020 à vous tous.