VEF Blog

Titre du blog : COMITE DE JUMELAGE ORDINO-THUIR
Auteur : escoumeilles
Date de création : 17-01-2019
 
posté le 07-12-2019 à 09:35:46

PROGRAMME DU REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE 2019

Soirée animée par l'orchestre

" MAGIC VIOLON "

avec Gabriel au chant, clavier, violon guitare

                     Robert au chant, saxo, flûte, clarinette

 

       Ils vous interpréteront toutes sortes de 

     musique : tangos, passos, valses, cha- cha,  

  valses, madisons, rocks, slows, disco, etc...                             et ce jusqu’à l’aube

  

 

                        La partie culinaire sera assurée par:

Le  traiteur Laurent MERSON et ses serveuses

 

MENU

 

Apéritif: Pastis, Byrrh, Whisky, Muscat, Jus de fruits

et amuse – gueules


* Croustillant de Tartare Impérial (St Jacques, Saumon, Mascarpone Tomate, Base Crumble) et Médaillon de Foie    Gras de Canard  Sur son support de Pain aux Figue

* Filet de Lotte au Muscat Tuilé et sa Polenta Duxelle Champignons 

* Le trou catalan 

* Souris de Cerf Confite Sauce à la Bière et Spéculos avec ses cubes de Patates douces chutney d’oignons

* Duo de fromages

* La gourmandise du nouvel an

* Café 

La soupe à l’oignon en matinée 

* Vin rouge, blanc et Café de Paris compris      

 

Commentaires

RMC le 01-01-2020 à 20:24:34
Comme on dit la critique est aisée. Je sais qu'il y aura toujours d'éternels insatisfait. Il faut rendre hommage à Mr Campdoras qui se démène pour que chacun puisse apprécier ce qu'il fait.

Elo66 le 22-12-2019 à 22:35:59
A quand des commentaires moins pitoyable!!!! Et surtout des gens

enfin satisfait ....
toni le 22-12-2019 à 09:22:43
a quand la blanquette de Limoux a la place du cafe de paris
kinder le 16-12-2019 à 17:30:15
Combien de cerfs sont passés à la casserole pour

avoir tant de souris !!
Nicolette le 07-12-2019 à 17:17:26
Pensez aux personnes qui aiment le rosé. MERCI.